جوجومگ

جوجومگ

دسته بندی
مرتب سازی
  • آبجو با رنگ‌های مختلف در لیوان‌هایی با اشکال متفاوت
    آنچه درباره آبجو نمی‌دانستید به مناسبت 7 سپتامبر، روز دوستداران آبجو، حقایق جالبی را در مورد این نوشیدنی گوارا تهیه کردیم که شاید تاکنون نشنیده باشید، پس با ما همراه باشید.
    دانستنی‌های ماءالشعیر 00/06/16
  • دو لیوان موکتل آناناس و یک عدد آناناس در پس زمینه
    طرز تهیه موکتل آناناس تابستان، فصل لذت بردن از انواع موکتل‌ها و نوشیدنی‌های خنک است. در این مقاله، طرز تهیه یک موکتل خوشمزه با استفاده از ماءالشعیر جوجو آناناس را به شما عزیزان آموزش می‌دهیم که می‌توانید خیلی سریع آن را آماده کرده و در کنار عزیزان خود از نوشیدن آن لذت ببرید. پس با ما همراه باشید.
    جوجوکتل 00/06/15
  • یک لیوان آبجو در میان شاخه‌های انبوه رازک
    خواص شگفت انگیز گیاه رازک گیاه فوق‌العاده رازک، علاوه بر افزایش مدت زمان نگهداری محصول (shelf life)، بهبود طعم و عطر ماءالشعیر و همچنین کمک به پایداری فوم (کف تشکیل شده روی سطح آبجو)، خواص دارویی زیادی نیز برای سلامتی انسان دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به کاهش گرگرفتگی و علائم یائسگی، بهبود سلامت قلب و عروق، کمک به کاهش وزن و چربی‌سوزی و توانایی آن در بهبود سرطان اشاره کرد. در این مقاله به شرح این خواص و همچنین تاریخچه استفاده از رازک در آبجوسازی می‌پردازیم.
    دانستنی‌های ماءالشعیر 00/06/02
  • مرغ پنیری
    مرغ پنیری با سس خامه‌ای بیکن ترکیب سیر و فلفل و نمک و ماءالشعیر برای طعم دار کردن مرغ بی نظیر است. آبجو طعمی به مرغ شما می‌دهد که نیاز به افزودنی‌های دیگر ندارد. در این مقاله طرز تهیه یک مرغ پنیری خامه‌ای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم که برای سرو کردن در این روزهای گرم تابستان فوق‌العاده است. امیدواریم که مورد توجه شما همراهان همیشگی جوجومگ قرار بگیرد.
    آشپزی 00/05/21
  • تعداد زیادی مالت جو
    هر آنچه که درباره مالت باید بدانید مالت در واقع همان دانه جو جوانه زده و خشک شده است که طی فرایند مالت سازی به دانه مالت تبدیل می‌شود. در حین تبدیل دانه جو به مالت، آنزیمهایی در آن فعال شده و باعث شکسته شدن نشاسته موجود در دانه به قندهای ساده‌تر می‌شود. همچنین فرایند مالت سازی، باعث افزایش آنتی اکسیدان‌های مالت می‌شود که در جلوگیری از انواع سرطان، بیماری‌های عصبی، تنفسی، کلیوی و آرتریت روماتوئید مؤثر است. مالت به دلیل داشتن مقادیر بالای فولات (ویتامین B9) می‌تواند از نقص‌های مادرزادی جلوگیری کند. از دیگر خواص مالت می‌توان به افزایش قابلیت هضم غذا و بهبود سلامت قلب اشاره کرد.
    دانستنی‌های ماءالشعیر 00/05/06
  • یک ظرف مرغ سوخاری در کنار سس و یک لیوان ماء الشعیر
    طرز تهیه مرغ ترد و‌ سوخاری با سس قارچ در این مقاله می‌خواهیم دستور تهیه یک مرغ ترد و برشته، خوشمزه و آبدار با سس قارچ را به شما عزیزان آموزش دهیم. برای طعم‌دار کردن این مرغ از سیر تازه، ماءالشعیر و آرد استفاده می‌کنیم.
    آشپزی 00/04/15
  • یک ظرف پیاز سوخاری با سس کچاپ و نوشیدنی
    پیاز حلقه‌ای سوخاری پیاز حلقه‌ای سوخاری یا به قول خارجی‌ها onion rings، یکی از اون اسنک‌های خوشمزه و پرطرفداره که برای یک دورهمی کوچک توی یک بعدازظهر تابستونی خیلی می‌چسبه و درست کردنش هم خیلی آسون و سریعه. امروز قصد داریم طرز تهیه این اسنک رو به شما همراهان همیشگی جوجومگ آموزش بدیم. پس با ما همراه باشید.
    آشپزی 00/03/31
  • سه دوست در حال لذت بردن از ماءالشعیر
    آیا آبجو باعث چاقی در ناحیه شکم می‌شود؟ آبجو الکل‌دار به دلیل وجود الکل، دارای کالری بیش از 3.3 برابر ماءالشعیر بدون الکل است که زیاده‌روی در مصرف آن و نداشتن فعالیت فیزیکی کافی می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. در حالی که ماءالشعیر کلاسیک جوجو یک نوشیدنی سالم و کم کالری است که به دلیل وجود رازک اثر مثبتی بر کاهش وزن، کاهش چربی و کاهش میزان تری گلیسیرید دارد. در پایان باید گفت میانه‌روی در خوردن و آشامیدن، داشتن برنامه غذایی مناسب و گنجاندن ورزش در برنامه روزانه، راز سلامتی است.
    دانستنی‌های ماءالشعیر 00/03/24