جوجومگ

آیا آبجو چاق می کند؟ آبجو از گذشته تا کنون یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار پس از چای و آب بوده و به دو نوع الکل‌دار و بدون الکل عرضه می‌شود. به دلیل مضرات آبجو الکل دار مصرف آن توصیه نمی شود و آبجوهای بدون الکل یا ماءالشعیر در ایران محبوبیت دارند. آبجو غیر الکلی معمولاً بین 50 تا 100 کالری در هر 355 میلی‌لیتر دارد و میزان دقیق کالری به برند و نوع محصول بستگی دارد. مصرف زیاد آبجو، چه الکل‌دار و چه غیرالکلی، می‌تواند به دلیل کالری بالا و تحریک اشتها منجر به افزایش وزن شود، بنابراین مصرف متعادل آن توصیه می‌شود.
دانستنی‌های ماءالشعیر 03/05/24

4 تکنیک مراقبت از پوست با آبجو [خواص آبجو برای پوست و ناخن] زیبایی و سلامت پوست و ناخن در آراستگی ظاهر و اعتماد به نفس افراد نقش مهمی ایفا می‌کند. ایجاد چین و چروک و لک، افتادگی پوست، آکنه و شکننده بودن ناخن‌ها برخی از مشکلات متداول پوستی می‌باشند که درصد بالایی از افراد جامعه با آن روبرو هستند. امروز می‌خواهیم در مورد اثرات آبجو بر سلامت پوست و ناخن صحبت کنیم و چهار روش برای استفاده موضعی از این نوشیدنی (مثل ماسک) برای برطرف کردن این مشکلات پوستی معرفی کنیم.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/10/15

5 راز سلامتی آبگندم آب گندم یکی از نوشیدنی‌های خوش‌طعم و گواراست که علاوه بر ظاهر جذاب و پر رمز و رازش، خواص زیادی هم برای سلامتی داره مثل تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بروز سرطان و بیماری‌های زوال عقل مثل آلزایمر، بهبود سلامت قلب و عروق و خیلی خاصیت‌های دیگه که در این مقاله از جوجومگ می‌خواهیم به طور مفصل راجع بهشون صحبت کنیم. پس با ما همراه باشید.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/08/29

همه چیز در مورد آبگندم درباره آبگندم چه می‌دانید؟ آیا تا به حال این نوشیدنی را امتحان کرده‌اید؟ اگر به دنبال یک نوشیدنی دلچسب و گوارا هستید تا هم عطشتان را رفع کند و هم برای سلامتی مفید باشد، آبگندم بدون الکل را به شما پیشنهاد می‌کنیم. در این مقاله از جوجومگ می‌خواهیم با این نوشیدنی آشنا شویم، درباره تاریخچه آبگندم در دنیا، ویژگی‌های ظاهری و ترکیبات آن اطلاع پیدا کنیم و ببینیم این نوشیدنی چگونه تولید می‌شود. پس با ما همراه باشید.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/08/11

4 خاصیت جوجو بلک برای سلامتی که نمی‌دانستید آبجو بدون الکل بلک جوجو، با طعم بی‌نظیرش به سرعت در بین آبجوخورها محبوب شده و همه روزه طرفداران جدیدی را به سمت خود جذب می‌کند. در این مقاله از جوجومگ می‌خواهیم در مورد مزایای نوشیدن جوجوبلک برای سلامتی صحبت کنیم. پس با ما همراه باشید.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/07/21

خواص شگفت انگیز گیاه رازک گیاه فوق‌العاده رازک، علاوه بر افزایش مدت زمان نگهداری محصول (shelf life)، بهبود طعم و عطر ماءالشعیر و همچنین کمک به پایداری فوم (کف تشکیل شده روی سطح آبجو)، خواص دارویی زیادی نیز برای سلامتی انسان دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به کاهش گرگرفتگی و علائم یائسگی، بهبود سلامت قلب و عروق، کمک به کاهش وزن و چربی‌سوزی و توانایی آن در بهبود سرطان اشاره کرد. در این مقاله به شرح این خواص و همچنین تاریخچه استفاده از رازک در آبجوسازی می‌پردازیم.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/06/02

هر آنچه که درباره مالت باید بدانید مالت در واقع همان دانه جو جوانه زده و خشک شده است که طی فرایند مالت سازی به دانه مالت تبدیل می‌شود. در حین تبدیل دانه جو به مالت، آنزیمهایی در آن فعال شده و باعث شکسته شدن نشاسته موجود در دانه به قندهای ساده‌تر می‌شود. همچنین فرایند مالت سازی، باعث افزایش آنتی اکسیدان‌های مالت می‌شود که در جلوگیری از انواع سرطان، بیماری‌های عصبی، تنفسی، کلیوی و آرتریت روماتوئید مؤثر است. مالت به دلیل داشتن مقادیر بالای فولات (ویتامین B9) می‌تواند از نقص‌های مادرزادی جلوگیری کند. از دیگر خواص مالت می‌توان به افزایش قابلیت هضم غذا و بهبود سلامت قلب اشاره کرد.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/05/06

آیا آبجو باعث چاقی در ناحیه شکم می‌شود؟ آبجو الکل‌دار به دلیل وجود الکل، دارای کالری بیش از 3.3 برابر ماءالشعیر بدون الکل است که زیاده‌روی در مصرف آن و نداشتن فعالیت فیزیکی کافی می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. در حالی که ماءالشعیر کلاسیک جوجو یک نوشیدنی سالم و کم کالری است که به دلیل وجود رازک اثر مثبتی بر کاهش وزن، کاهش چربی و کاهش میزان تری گلیسیرید دارد. در پایان باید گفت میانه‌روی در خوردن و آشامیدن، داشتن برنامه غذایی مناسب و گنجاندن ورزش در برنامه روزانه، راز سلامتی است.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/03/24