جوجومگ

فواید آبگندم و مصرف فیبر و کاهش وزن استفاده از محصولات بدون قند و کم کالری مثل آبگندم می‌تواند کاهش وزن شما را تسریع دهد. علاوه‌بر این، آبگندم و تناسب اندام می‌تواند تاثیرات عمده دیگری هم در بدن شما داشته باشند.
دانستنی‌های ماءالشعیر 03/01/25

وقتی از کف آبجو حرف می‌زنیم از چه حرف می‌زنیم؟ معمولا وقتی آبجو را داخل لیوان می‌ریزیم، مقداری کف روی سطح آن قرار می‌گیرد که به آن فوم یا "سر ماءالشعیر" (به انگلیسی Beer Head) گفته می‌شود. این فوم که روی بیشتر ماءالشعیرها ایجاد می‌شود، از لحاظ دیداری آن‌قدر برجسته است که نمی‌توان به سادگی از کنارش گذشت. امروز به رمزگشایی از راز فوم آبجو می‌پردازیم.
دانستنی‌های ماءالشعیر 01/02/08

طرز تهیه موکتل انار موکتل‌ها، نوشیدنی‌های بدون الکلی هستند که با ترکیب طعم‌های مختلف، ما رو با مزه‌های جدید آشنا می‌کنند. یکی از این موکتل‌های جذاب و دوست داشتنی، موکتل انار هست که با سرو آن در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها، دوستانتان از شما به عنوان یک میزبان عالی یاد خواهند کرد. پس بدون معطلی برویم تا با هم طرز تهیه این موکتل خوش آب و رنگ را یاد بگیریم.
جوجوکتل 01/02/04

طرز تهیه خورشت گوشت خوشمزه با ماءالشعیر خورشت گوشت از غذاهای مورد علاقه هر ایرانی است. اما امروز می‌خواهیم یک خورشت بی‌نظیر با یک فوت کوزه‌گری عالی به شما عزیزان آموزش بدهیم و امیدواریم مورد پسند شما همراهان همیشگی جوجومگ قرار بگیرد.
آشپزی 00/11/25

2 روش کاربردی تقویت مو با آبجو [خواص آبجو برای مو] اگر بگوییم برای رشد و تقویت موهایتان می‌توانید از آبجو استفاده کنید، چه خواهید گفت؟ شاید در نگاه اول، استفاده از آبجو برای تقویت مو کمی عجیب و غیرمنتظره باشد. اما اگر به خوبی ترکیبات این نوشیدنی بی‌نظیر را بررسی کنیم، می‌بینیم که عناصر اصلی ماءالشعیر یعنی مالت جو و رازک، مجموعه‌ای از انواع پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان را به آن هدیه می‌دهند که باعث می‌شود یکی از بهترین گزینه‌ها برای بهبود سلامت مو در میان تولید کنندگان محصولات مراقبت مو باشد.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/11/16

آیا آبجو برای سنگ کلیه مفید است؟ حتما شما هم شنیده‌اید که می‌گویند ماءالشعیر برای سنگ کلیه مفید است. در این مقاله از جوجومگ می‌خواهیم این مسئله را با هم از نظر علمی بررسی کنیم و ببینیم آیا واقعا صحت دارد یا فقط یک شایعه است؟ پس با ما همراه باشید.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/09/29

همه چیز در مورد مالت برشته و آبجو بلک آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا آبجو بلک جوجو به رنگ مشکی است؟ و یا این‌که طعم خاص جوجو بلک با نوت‌های شکلات و قهوه چگونه ایجاد می‌شود؟ اگر می‌خواهید پاسخ این سوال‌ها را پیدا کنید و درباره جوجو بلک بیشتر بدانید، این مقاله را حتما مطالعه کنید. در این مقاله از جوجومگ می‌خواهیم سری به دنیای مالت‌های تخصصی بزنیم و درباره تاریخچه مالت‌های برشته و آبجو بلک مطالبی را عنوان کنیم. پس با ما همراه باشید.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/07/08

هر آنچه که درباره مالت باید بدانید مالت در واقع همان دانه جو جوانه زده و خشک شده است که طی فرایند مالت سازی به دانه مالت تبدیل می‌شود. در حین تبدیل دانه جو به مالت، آنزیمهایی در آن فعال شده و باعث شکسته شدن نشاسته موجود در دانه به قندهای ساده‌تر می‌شود. همچنین فرایند مالت سازی، باعث افزایش آنتی اکسیدان‌های مالت می‌شود که در جلوگیری از انواع سرطان، بیماری‌های عصبی، تنفسی، کلیوی و آرتریت روماتوئید مؤثر است. مالت به دلیل داشتن مقادیر بالای فولات (ویتامین B9) می‌تواند از نقص‌های مادرزادی جلوگیری کند. از دیگر خواص مالت می‌توان به افزایش قابلیت هضم غذا و بهبود سلامت قلب اشاره کرد.
دانستنی‌های ماءالشعیر 00/05/06